★★★
Andy Ng.
Đánh giá: 7/10. A Bản, một nhà hàng mang màu sắc dân tộc khá độc đáo, mới lạ và đẹp. Điểm trừ lớn nhát của nhà hàng là khâu phục vụ còn kém & chưa chuyên nghiệp, do đó tôi đánh giá điểm không được cao lắm.- Địa điểm: Trên mặt phố, nhà hàng lớn dễ tìm. Cuối Trần Phú, gần tới ngã giao cắt với Kim Mã- Không gian và thiết kế: Nhà hàng còn khá mới và đẹp. Ấn tượng đi từ ngoài cửa vào, trồng nhiều cây xanh phía ngoài với thác nước đổ từ trên xuống. Bên trong trang trí với màu sắc, hoa văn dân tộc khá ấn tượng với những tác phẩm dệt khung cửi, trên tương là là tranh đá chân dung. Nhìn chung nhà hàng đầu tư Branding vô cùng vài bản và đẹp mắt.- Đồ ăn: Menu thiết kế đẹp, đa dạng những món ăn, mang hơi hướng dân tộc nhưng đã được biến tấu, thay đổi với hơi hướng hiện đại thành phố. Khẩu phần ăn mỗi món không nhiều nên nếu đi nhiều người thì tôi có thể gọi nhiều món khác nhau. Vè cơ bản chất lượng đồ ăn tương đối ổn, bày biện đẹp mắt, chế biến rất sạch sẽ. Các món nướng, thịt hoặc đồ nếp tương đối ngon. Điểm trừ là đồ ăn hơi nguội một chút và những món khai vị (nộm, gói) ăn hơi ngang (có thể do phong nhữngh dân tộc). Các món tôi đã gọi: Khai vị: Lạp - Nộm Bì Trâu, Gỏi Cá Tây Bắc | Đồ nếp: Xôi Ngũ Sắc Trứng Kiến, Xôi Ngô, Cơm Lam | Thịt: Gà Nướng, Nhứa Giảng Xá (thịt trâu, lạp sườn, lòng lợn gác bếp), côn trùng (châu chấu & sâu tre), cá nướng, phồng tôm kèm kiến, thịt trâu nướng, khâu nhục và canh cua mồng tơi. Mình chưa được thử món cá nào.- Phục vụ: CHẬM & CHƯA CHUYÊN NGHIỆP. Đây là điểm trừ lớn nhất của nhà hàng, làm mất điểm trầm trọng với tôi. Lên món rất chậm chạp, đồ ăn không phải quá nóng sốt, chưa kể nhân viên phục vụ cũng chưa biết nhữngh sắp xếp, lên đồ còn nhầm món, nhầm bàn. Dù quán có những phương án đền bù nhưng thực sự là không thỏa đáng đâu (đánh giá dựa trên ít nhất hai lần tôi đã trải nghiêm tại quán)- Giá cả: Nhà hàng lớn & đẹp. Giá cả trung bình từ 400 - 500K/ người.-------------(English as below)Rating: 7/10. A Bản, a restaurant with unique modern ethnic style with quite good foods, yet the serving process is just a dissapointment.- Location: Quite big restaurant, located on the main street. Easy to find.- Styles and atmosphere: New restaurant. A Fusion of Modern and Traditional ethnic styles. Good in building Brand story. It is quite impressive decoration both outside and inside the restaurant I must say.- Menu and foods: A fusion of modern ethnic style foods with various dishes in the Menu. Overall all dishes are quite good, very clean, nice decoration but the proportion is small. Better going in groups so you can try many dishes here.- Serving: Slow servings and unprofessional, staff is not well trained. Food is quite cold, not hot and wrong dishes serving. I expected a very high statdards for this restaurant and this point is really ruined my whole experieces here.- Pricinng: Around 400 - 500k/ Pax.